Kue Serabi enak
Bikin Serabi untuk potluck acara Reuni SMP, resepnya untuk Bakerpad tema Kue Berserat Mei 2025. Pakai resep lama andalan yg ada di CP sy.
Untuk GAS2025 9 – 15 Juni 2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#GAS2025
#JajananPasar25
#CINTE_JajananPasar25
Cara Membuat
-
1
Aktifkan ragi : campur bahan ragi, aduk rata. Istirahatkan 5 menit sampai ragi mengembang. Campur adonan kering dalam bowl, aduk rata. Masukkan adonan cair dan ragi yg sdh mengembang, aduk rata.
-
2
Istirahatkan adonan 30 menit, sampai mengembang.
-
3
Panaskan wajan serabi, semir sedikit minyak goreng.
-
4
Tuang adonan 1,5 sendok sayur. Masak selama 5 menit.
-
5
Jika permukaan kue sdh berlubang, tutup wajan dan masak 1 menit, sampai matang.
-
6
Simpan dipiring biarkan dingin pada suhu ruang.
-
7
Masak Kinca gula merah : campur bahan kinca, masak sebentar sampai gula larut. Masukkan bahan pengental (larutan tepung beras), masak sampai matang.
-
8
Dinginkan kinca pada suhu ruang.
-
9
Sajikan Serabi dan kinca gula merah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
IG : iissukendar
Food IG : isnawatisukendar
Komentar