Saus Cabai Home Made Super Enak

2 orang berencana membuat resep ini

Saus cabe home made ala Luckiest Girl. Rasanya tidak terlalu pedas alias semi pedas. Jika ingin lebih pedas, silahkan sesuaikan dengan takaran dan selera masing-masing.

Saus ini wangi, asin, asam, manis, gurih, enak paraahh dengan kekentalan yang tepat (menurut aku). Lets try bun.

Lebih banyak

Saus cabe home made ala Luckiest Girl. Rasanya tidak terlalu pedas alias semi pedas. Jika ingin lebih pedas, silahkan sesuaikan dengan takaran dan selera masing-masing.

Saus ini wangi, asin, asam, manis, gurih, enak paraahh dengan kekentalan yang tepat (menurut aku). Lets try bun.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

secukupnya Cabai merah
1 buah Tomat
1 butir Kemiri
9 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
secukupnya Air bersih
1 buah Jeruk nipis
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Kaldu ayam bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Bahan Pengental :
1,5 sdm Tepung terigu
1/2 sdm Tepung tapioka
secukupnya Air bersih

Cara Membuat

1

Siapkan bahan saus home made.
2

Cuci bersih bahan saus kemudian blender sampai halus.
3

Siapkan wajan dan saringan. Saring bahan saus lalu masukkan ke dalam wajan. Masak saus sampai mendidih.
4

Siapkan larutan pengental. Saring larutan tepung, masukkan ke dalam wajan. Aduk-aduk.
5

Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan air perasan jeruk nipis. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor. Taruh sebagian saus cabai ke dalam mangkuk.
6

Saus cabai home made yang enak parrahh siap disandingkan dengan berbagai menu lainnya seperti gorengan dan roti gulung.