Terang bulan (ekonomis, enak, dan cepat buatnya)

5 orang berencana membuat resep ini

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

1 jam 30 menit

1

Masukan air kedalam wadah lalu masukkan tepung terigu aduk sampai adonan licin.
2

Tambahkan gula dan telur lalu aduk lagi sampai rata kurang lebih 2 menit.
3

Lalu tambahkan baking powder dan baking soda aduk sampai adonan keluar gelembung kurang lebih 2 menit. Lalu tutup pakai plastik wrap atau serbet.
4

Diamkan adonan kurang lebih satu jam.
5

Setelah satu jam adonan siap dicetak. Panaskan teflon dengan api sedang (jangan terlalu kecil apinya nanti tidak keluar gelembung2 saat dicetak kalo apinya terlalu kecil) untuk mengecek teflon sudah panas atau belum bisa diciptakan air sedikit apabila air langsung menguap dan ada bunyi ces berarti teflon sudah siap. Kalo saya satu resep bisa jadi dua terang bulan ya.
6

Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah panas lalu goyang teflon biarkan gelembung keluar apabila gelembung sudah keluar semua seperti digambar bisa ditutup ya. (Saya tidak taburi gula lagi karna menurut saya adonan sudah cukup manis tapi bagi yang memang suka manis bisa ditambahkan gula sebelum adonannya ditutup).
7

Setelah dirasa adonan sudah matang angkat, oleskan margarin, beri toping sesua selera. Lipat adonan dan olesi bagian luar kulit dengan sisa margarin lalu potong2 sesuai selera.
8

Martabak siap dinikmati.
9

Tips : apabila mau coklat topping lumer bisa gunakan coklat batangan ya karna tidak semua messes meleleh saat kena panas.
10

Selamat mencoba 🙂