Cara Membuat
-
1
Pertama, masak kuah sate kacang. Tumis bumbu sate, masukkan kacang goreng yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan sereh. Masak hingga tanak.
-
2
Tambahkan air kaldu sapi, air putih, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk-aduk.
-
3
Jika sudah mendidih masukkan santan instan dan air asam jawa. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor.
-
4
Kuah sate kacang siap digunakan.
-
5
Kedua, siapkan lontong. Taruh lontong yang sudah dipotong ke dalam piring. Ini lontong yang saya masak dengan menggunakan ukuran beras ½ bagian dari bungkus pisang. Teksturnya lembut dan kenyal.
-
6
Beri beberapa tusuk sate dan letakkan dibagian samping piring yang sudah berisi lontong.
-
7
Siram lontong sate dengan kuah kacang yang super enak. Lontong sate bumbu kacang siap disajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar