Bubur Sumsum paling enak

8 orang berencana membuat resep ini

Ketika di rumah hanya ada bahan masakan ini, dan keadaan ekonomi membuat kami untuk tetap berhemat

Maka saya jadilah membuat bubur sumsum rasanya enak gurih ditambah saus gula aren kentang dan wangi

Manisnya pas gurih mantap

Terkadang kesempitan membuat kita menjadi lebih kreatif.

Najiah 15 apr 25

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

Adonan Bubur sumsum
5 sendok makan tepung beras
500 ml air bersih
40 gram santan instan/kalau tidak ada bisa pakai susu bubuk 3 sendok makan
1 lembar daun pandan
Sejumput garam
sendok makan susu bubuk
Saus gula
2 sendok makan gula pasir
150 gram gula aren
Sejumput garam
1 lembar daun pandan

Cara Membuat

30 menit

1

Tuang tepung beras air, santan, garam aduk aduk sampai tidak ada yang menggumpal
2

Setela dirasa tidak ada yang menggumpal, masukan daun pandan, lalu nyalan api
3

Aduk terus sampai berubah teksturnya
4

Pakai spatula kayu agar tidak ada yang menggrindil hasilnya
5

Setelah berubah teksturnya, menjadi lebih lembut padat lalu kita buat saus gulanya.
6

Saus gula
7

Pertama masukan gula pasir kedalam wajan panaskan api sedang cendrung kecil
8

Setelah meleleh gula pasirnya, masukan gula arena yang sudah diiris-iris
9

Aduk dan berilah air aduk sampai berubah menjadi cair
10

Panaskan sampai mendidih lalu angkat
11

Tunggu hingga dingin
12

Bubur sumsum siap disantap dg saus gula aren
13

Saat dingin lebih mantap