NASI AYAM HAINAN RICE COOKER (Gurih Enak)
Nasi Hainan ini enak banget gurih, makan dipadu dengan kuah, sayur dan sambal
Enak banget pkoknya, bikin ketagihan
Cara Membuat
-
1
Cuci Ayam Marinasi 30 menit (me: semalam taruh kulkas)
-
2
Goreng diatas teflon menghasilkan warna yg cantik, gk perlu sampek matang soalnya nanti di masak lagi bersama nasi.
-
3
Bawang putih di copper, sangrai dalam minyak
-
4
Masukkan 2 sdm point 3 dalam mangkuk, tambahkan: saori, kecap ikan, kaldu jamur, lada, jahe. aduk2 rata sisihkan.
-
5
Beras cuci bersih tmbahkan point 4 kemudian tmbahkan air seperti menanak nasi aduk2 rata. Tata ayam diatasnya dan tmbahkan dsun brambang. Masukkan rice cooker. Setelah matang aduk2 kmdian diamkan kembali selama 10 mnit (agar tanak dan tercampur rata)
-
6
Bikin Kuahnya: tmbahkan 1 sdm tumisan bwg point 3. Tambahkan air, garam, kaldu jamur sampek mendidih masukkan sawi daging. Sawi manis, setelah masak angkat sisihkan
-
7
Bikin Sambalnya: blender semua bahan, tumis dengan sckupnya minyak tambah garam gula. Aduk2 hingga air berkurang dan sedap
-
8
Nasi ayam Hainan tata diatas piring, berserta kuah nya dan siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar