KUBET – Orek Tempe Pedas mudah dan enak

Bahan-bahan

  1. 3 papan tempe
  2. 9 buah cabe merah keriting
  3. 1/2 genggam cabe rawit hijau
  4. 10 buah cabe rawit merah
  5. 7 buah bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 7 lembar daun salam
  8. Secukupnya lengkuas
  9. Secukupnya kecap manis
  10. 1 1/2 sdt garam
  11. 1 sdt gula
  12. Secukupnya air
  13. Secukupnya minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe dan goreng hingga kekuningan.

  2. 2

    Sambil menunggu tempe digoreng, kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih. Bersihkan pula cabe rawit dan cabe keriting, lengkuas, dan daun salam.

  3. 3

    Haluskan semua bahan bumbu menjadi semi kasar.

  4. 4

    Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga layu, matang, dan aromanya wangi. Jika sudah matang, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan kecap secukupnya.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan tempe dan aduk perlahan supaya merata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Jika air sudah meresap semua, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.



Edit resep


Lihat Detail Statistik

Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

(2)


ycn

ycn

@Yennicharisma89


Baput bamernya brp kakak mksh

Ditulis oleh

Nurilil



Nurilil


@cook_nurilil
pada

Malang


mari berbagi inspirasi


Lebih banyak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *