Disihkan air, rebus 1-2 menit mie, tiriskan dan dinginkan

Tumis beef slice hingga kecoklatan, masukan aneka bwg, masak hingga wangi

Tambahkan saos tiram, kecap asin, cuka masak, lada bubuk, garam kaldu dan air, didihkan sebentar

Masukkan jamur shitake, kecap manis masak sebentar hingga jamur layu

Masukan udang segar, telur (sambil aduk-aduk melingkar)

Terakhir (api kecil) tambahkan maizera yang sidah dilarutkan, sambil di aduk melingkar

Penyajian : masukkan mie dalam mangkok, tuang kuah lomie dan tambahkan aneka toping. Sajikaan selagi hangat

Campurkan semua bahan bahan seperti tepung, ayam, telur, garam dll kedalam mangkok.

Aduk semua bahan sampai tercampur merata.

Ambil kulit pangsit, kemudian isikan dengan adonan satu persatu. Bentuk sesuai selera. Olesi dimsum dengan sedikit air jika ingin kulitnya tidak terbuka ketika digoreng.

Hiasi dengan sedikit parutan wortel diatasnya.

Setelah semua adonan terbentuk, kukus dimsum selama kurang lebih 25 menit sampai matang.

Dimsum sederhana siap untuk disajikan. Selamat mencoba

Marinasi daging dengan garam dan merica diamkan beberapa saat sambil menunggu teflon panas

Sambil menunggu bumbu meresap ke daging, maka potong-potong semua sayuran sesuai selera, kemudian direbus sebentar dan diberi garam, lalu tiriskan.

Panaskan teflon, oleskan margarin ke dalam teflon, lalu setelah panas, masukkan daging dengan api kecil ke sedang

Masukkan bawang putih, lalu taburi rosemary, setelah dirasa matang, balik daging lalu tiriskan

Sajikan semuanya dalam 1 wadah dan tata sedemikian rupa. Saya memilh dipotong langsung karna d rumah tidak ada pisau steak. 😄😅

Masukin salmon yang udh kita bumbuin / balurin bumbu, lalu di pan di teflon anti lengket yaa

Di bagian kulitnya dluan aja biar ada minyak + kulitnya lbh garinggg, uhh mantabb ahhaha

+ 6-7 menit aku masaknya di api sedang, aku angkat lalu aku taro tahunya di bolak balik -+ 3 menit udah deh

Buat bumbu sireman di campur smua kecuali wasabi (walaupun akhirnya sih aku campur soalnya lbh enak pedesnya ngerata)

Nah kalau ga suka wasabi boleh di pakein bubuk Cabai ajaaa dah nyosss enakkkk sekaliii

Rendam ketan iyem min. 2 jam sebelum dimasak

Didihkan air,rebus ketan hitam sampai ketan empuk

Masukan gula, daun pandan dan garam jika ketan sudah mulai empuk dan air menyusut

Aduk agar santan tidak pecah,jika sidah mendidih maka santan sudah siap dihidangkan untuk topping ketan itemnya

Ditambah bawang goreng makin sip ya Bun… Semoga bermanfaat…

Rebus daging sampai empuk

Setelah empuk tiriskan

Siapkan wajan masukan minyak 2 sendok makan tumis bumbu sampai matang

Masukan gula garam penyedap rasa

Tambahkan sedikit air

Tunggu air sampai mendidih masukan dagingnya

Tambahkan kecap dan aduk aduk sampai air nya habis dan bumbu menyerap ke daging

Tes rasa

Buat Ayam Suwir : Rebus Ayam hingga matang dengan diberi bawang putih bubuk 1sendok, dan garam 1sdt lalu sisihkan air rebusan ayam,untuk nanti dipaki merebus beras

Cincang halus ayam, dan tumis dengan bumbu mahmudah mie separuh bungkus, di tambah gula 1sendok makan

Membuat bubur : cuci bersih beras, lalu rebus dengan air rebusan ayam tadi, uk air rebusan harus 1,5 liter, tambahkan saus tiram 1 sendok, garam, dan masako sapi, dan santan… aduk terus hingga beras tidak berbentuk butiran nasi, melainkan sudah membaur dengan air (tekstur bubur)

Jika teksturnya sudah seperti bubur, maka siap di hidangkan

Cincang dan potong2 bahan Pelengkap (Seledri, Cakwe)

Bisa di tambahkan kecap manis, dan sambal sesuai selera