Tempe Katsu- Crispy dan Enak
Bismillaahirrohmaanirrahiim.
Sarapan dengan lauk tempe. Tidak seperti biasanya, pagi ini masak tempe dengan cara berbeda yaitu dengan cara masak ala- ala masakan luar negeri gitu. Yaitu Tempe Katsu, renyah/ crispy di luar karena dibalut dengan tepung panir (tepung roti), terus ….bagian dalam tempe lembut dan padat, karena dibalut dengan lapisan basah dari santan, telur, dan tepung. Bawang putih yang dihaluskan membuat rasa menjadi gurih.
Tempe katsu ini cocok untuk anak- anak, remaja dan tentu para pecinta makanan gurih dan renyah. Cocok disajikan dengan nasi hangat, sayur atau salad. Selamat mencoba juga ya..!
Cooksnap resepnya mbak @Phie999
#TimeToTempe
#GAS2025
#BamasakBesamaan_OlahanTempe
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan tempe dan bahan lainnya. Potong- potong tempe persegi paniang. Kemudian di penyet pakai bantuan pisau.
-
2
Ups.. nggak cukup kuat tangan aku, akhirnya pakai kekulek dan pukul tipis. Eit.. jangan kuat- kuat ya.. nanti bisa hancur.
-
3
Campurkan bahan adonan basah, aduk perlahan.
-
4
Celupkan dalam adonan basah. Gulingkan ke tepung roti. Ingat ya.. kondisi tangan harus kering ya.m supaya tidak ada tepung yang menggumpal
-
5
Goreng sampai golden brown.
-
6
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Alumnus GA3. Alhamdulillah.
Sering masak bersama si Bungsu itu asyik.
Komentar