Bersihkan beras dan tambahkan air secukupnya. Sisihkan.

Masukkan bahan yang sudah ditumis ke dalam wadah berisi beras. Tambahkan garam secukupnya dan aduk merata.

Masak selama 45 menit jika menggunakan kompor. Bisa disesuaikan jika menggunakan magic com, dsb.

Iris tipis atau cincang halus gula merah.

Campur adonan secara merata.

Jika sudah merata, siapkan daun pisang dan ambil sebanyak 1 sdm munjung adonan. Letakkan di bagian pinggir atau sisi bagian kiri daun pisang supaya bisa digulung.

Bersihkan ayam, masukkan ke dalam panci, masukkan semua bahan ungkep, dan tambahkan air hingga seluruh bagian ayam terendam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan semua cabe. Uleg atau chopper kasar saja.

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan hingga semua bumbu tercampur merata. Masak dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 10 menit (jangan sampai gosong) supaya lebih meresap.

Angkat dan sajikan. Siap dinikmati dengan nasi hangat.

Masukan semua bahan kedalam satu wadah atau boleh jg di susun secara berjajar agar tampilan sayuran terlihat lebih sedap

Jika sudah tambahkan perasan jeruk nipis lalu bubui sedikit lada bubuk dan jangan lupa tambahkan kewpie salad dressingnya, saya pake yg wijen sangrai ya tp kl mau pake yg lain bisa jg koq disesuaikan sm selera masing² ajah

Untuk penyajian yg mau lgsung dimakan sallad dressing bisa lgsung diaduk rata dgn bahan sayuran biar lebih terasa enaknya, tp untuk yg dijadikan bekal perjalanan. penyajian sallad dressing bisa dibikin terpisah jg lho jd aman n cita rasanya akan terjaga

Selamat mencoba

Ayam dan telur rebus bentar aja, lalu goreng bentar, tahu/ tempe juga digoreng.

Cuci semua bumbu lalu blender dan tumis hingga wangi… Masukan sesening next ayam dan tempe. Kasih kecap dan air secukupnya. Tunggh hingga kekentalan yg di inginkan. Matikan kompor siap sajikan

Didihkan air, Rebus ayam kurleb 15mnt atau sampai matang (agak keras klo di tekan), air rebusan nya aku tambah garam 1 sdt untuk perasa ke ayam, setelah matang dan dingin suwir suwir ayam

Siapkan bahan halus,, potong kasar, goreng sebentar semua bahan halus yang sdh di potong, pastikan minyak sdh panas terlebih dahulu, sebentar saja sampai kecium aroma harum

Masukan bahan halus tadi ke dalam choper atau blender, beri sedikit air kurleb 50ml, blender sampai halus

Panas kan minyak diatas wajan anti lengket, goreng bumbu halus tadi sampai tercium aroma harum, masukan daun jeruk dan serai, setelah tercium harum dan matang (tidak tersisa letupan air)

Masukan air 50ml dan santan cair, kemudian bumbu bumbu penyedap, cek rasa, setelah terasa oke masukan ayam suwir

Aduk ayam sampai merata, ungkep sampai air surut dan habis sambil di bolak balik, kalau suka agak kering dibiarkan habis bgt dan kering ayamnya, kalau suka basah, ya ga terlalu lama aduk aduk nya, sesuaikan dengan selera

Kalau dirasa sudah cukup angkat dan sajikan

Preheat oven terlebih dulu. Kemudian siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper atai bisa juga pakai carlo. Resep carlo ada di list resepku.

Lelehkan butter dan mentega/butter. Aduk rata. Sisihkan.

Kocok telur dan gula memakai whisker sampai gula larut saja.

Masukkan lelehan butter dan coklat. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan terigu, coklat bubuk dan garam. Aduk rata.

Tuang ke dalam loyang. Panggang dengan suhu 180 derajat, api atas bawah selama 25 menit. Untuk suhu dan durasi mengoven, Sesuaikan dengan oven masing2. Aku pakai suhu 200, selama 35-40 menit.

Enakk. Cracknya cantik.

Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejek

Campur bahan C, ayak agar tidak ada tepung yg bergerindil

Setelah itu campurkan bahan B dan C, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja (asal tercampur), kl kelamaan adonan bisa turun

Lalu masukkan bahan A, aduk balik hingga tercampur rata

Sisihkan adonan -+6 sdm di mangkok dan campur susu kental manis coklat, digunakan sebagai adonan coklat tengah brownies

Setelah disisihkan, sisa adonannya di bagi menjadi 2 loyang ukuran 20×10 cm,

Panaskan kukusan dengan api sedang, API JANGAN TERLALU BESAR, nnti adonan jadi bergerindil naik turun

Tuang setenga adonan di 2 loyang, lalu kukus -+ 10 menit, lalu tuang adonan yang sudah tercampur susu kental manis dan kuku selama -+ 10 menit, lalu tuang adonan terakhir dan kukus selama 20-30 menit

Blansir daging ayam lalu tiriskan

Siapkan bumbu lalu haluskan