Panaskan wajan lalu masukin 1 sdm margarin dan ratakan, lalu ceplokan telur dan oseng-oseng, sisihkan telur ke samping lalu masukan lagi margarin dan tumis bawang putih yang sudah dicincang dan cabai rawit yang sudah dipotong kecil, segera masukan nasi dingin lalu oseng2 merata

Setelah rata nasinya masukan garam dan pecin, lalu tuangkan kecap dan saus sambal ke wajan(harus ke wajan biar terbakar dulu) lalu setelah itu oseng-oseng lagi sampai semua rata lalu oseng sampai sedikit berasap agar enak, koreksi rasa lalu hidangkan

Sambil menunggu presto, jangan lupa Makanan pendamping nya. Goreng kacang juga, lalu rebus sayuran, telur, Dan of course sambal matah.

Rebus telur ayam sampai matang, kira-kira 15 menit, lalu kupas cangkangnya.

Goreng telur yang sudah dikupas sebentar hingga berwarna kekuningan dan sudah bertekstur kulitnya.

Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, tumis hingga matang dan harum.

Masukkan telur, beri kecap, gula dan garam. Masak hingga matang dan bumbu agak mengental.

Cicipi, jika sudah sesuai selera, maka siap untuk dihidangkan.

Bersihkan jamur potong sesuai selera

Kupas oyong cuci dan potong sesuai selera

Rebus air api sedang. Siapkan bumbu dan bahan

Ketika air mendidih masukan bumbu dulu baru jamur dan oyong. Direbus sampai matang

Koreksi rasa dan siap disajikan

Siapkan bahan bumbu gulai yang akan dimasak. Cuci sampai bersih lalu blender, sisihkan.

Siapkan lobster, cuci sampai bersih. Cara mencuci lobster : 1. Karena 90% lobsternya masih hidup, pertama harus menggetok kepala lobster agar ia ma*i terlebih dahulu sebelum dimasak. 2. Sikat badan lobster dengan sikat gigi yang bersih. 3. Bilas lobster dengan air mengalir sebanyak 3 kali, tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng lobster sampai setengah matang/sampai matang (sesuaikan dengan selera masing-masing,) angkat dan tiriskan minyaknya.

Sisihkan lobster yang sudah digoreng. Lanjut ke proses berikutnya.

Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga merata. Tunggu sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Taruh lobster gulai ke dalam mangkuk.

Lobster gulai super duper endul parrah siap dihidangkan.

Tumis bawang putih yang sudah di haluskan dengan minyak goreng sampai keluar wangi nya (api kecil)

Masukan ceker ayam, sambil di tumis sebentar biar bumbu tercampur aja ya

Tambahkan air dan masak hingga mendidih dan ceker empuk

Masukan bumbu-bumbu cemplung (kecap asin, dashi, mirin, garam, gula)

Selamat menikmati. Kalau suka pedas, jangan lupa potongan cabe + kecap asinnya ya 😋 yummy

Panaskan minyak, tumis duo bawang hg wangi, tuang air, masukan garam dan penyedap, aduk rata, masak hg mendidih.

Masukan bayam, masak hg bayam matang dan bumbu meresap, angkat, sajikan.

Goreng sebentar saja sampai berubah warna, sisihkan

Iris bawang bombay dan bawang putih, Panaskan margarine lalu masukkan bawang bombay dan bawang putihnya,masak sampai harum, masukkan udang yg sudah di goreng sebelumnya, aduk rata

Tambahkan saosnya, beri sedikit air aduk rata, test rasa. Masukkan daun bawang. Buat yg suka kuah kental bisa tambahkan sedikit larutan maizena, angkat dan siap di sajikan 😉

Sajikan hangat2 dengan nasi hangat, hmmm pasti nambah2 terus karena bumbunya nikmat banget 😉