Lelehkan DCC + Margarin, lalu biarkan Hangat Kuku

Kocok Telor,Gula Dan Ovalet Sampai Kental Berjejak

Lalu masukan terigu, Cokolatos drink, dan Baking powder yang telah di ayak

Lalu masukan DCC + Margarin Yg telah di lelehkan, tambahkan Perisa Cokolat Black Forest, Lalu aduk rata

Masukan Kedalam Loyang yang telah di oles margarin + terigu tipis²

Lalu Kukus Kurang lebih 20 menit / Sampai Matang.

Siap di sajikan, asli endul banget brownies nya

Bubukan mie tp jgn telalu bubuk, gulung kulit lumpia lem dgn sedikit tepung terigu yg telat diencerkan lalu gunting kecil² tp tidak terlalu tipis, rebus makaroni hingga agak empuk.

Goreng mie, hingga agak kecoklatan. Goreng kulit lumpia yg sudah dipotong² hingga agak kecoklatan, lalu makaroni yg sudah direbus diberi tepung terigu aduk hingga rata lalu goreng hingga kecoklatan. Goreng semua diminyak panas, api cenderung sedang.

Setelah semuanya tiris dr minyak, beri bumbu sesuai selera asin atau pedas, aduk² hingga merata

Masukan ke toples kedap udara dan cemilan siap dinikmati 🙂

Campur tepung terigu dengan garam, aduk rata

Masukkan 300 ml air, aduk hingga adonan terlihat licin, tuang 150 ml sisa airnya

Aduk rata, saring adonan agar tidak ada yang bergerindil

✅ Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil

✅ Panaskan pan, angkat pan dan kuas adonan diatas pan dengan cepat.

✅ Setelah adonan terbentuk, letakkan kembali pan diatas api.

✅ Goyangkan pan, adonan akan terlepas dengan sendirinya bila sudah matang

Tumpuk adonan, dinginkan. Siap digunakan

Potong dadu tempe dan goreng hingga kekuningan.

Sambil menunggu tempe digoreng, kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih. Bersihkan pula cabe rawit dan cabe keriting, lengkuas, dan daun salam.

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga layu, matang, dan aromanya wangi. Jika sudah matang, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan kecap secukupnya.

Blender bumbu hingga halus (bawang²an, cabe merah, kemiri dan serai)

Siapkan wajan, masukan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan. Masukan daun salam, daun jeruk, dan kunyit bubuk aduk sebentar. Setelah bumbu matang dan sudah tercium harum masukan tutut, cabe rawit dan semua air putih yang sudah disiapkan lalu tutup wajan diamkan selama 15-20 menit

Setelah itu cek air apabila sudah agak menyurut masukan garam, gula dan micin lalu aduk sebentar cek rasa apabila dirasa sudah pas biarkan hingga kuah menyusut sesuai selera.

Goreng dahulu kerupuk udang hingga kecokelatan, lalu iris 4 siung bawang putih dan goreng bawang hingga kecokelatan. Hancurkan kerupuk udang menjadi Kecil kecil terlebih dahulu agar mudah di Copper. Lalu Copper kerupuk udang dan bawang putih hingga lembut. Masukan dalam mangkuk sedang beri 3 sdt micin dan 1/2 sdt garam atau penyedap rasa instan aduk, koreksi rasa. Masukan dalam toples, kamu bisa buat juga untuk setok koya soto!

Siapkan bahan-bahan.

Campur air aqua, larutan pandan, garam dan gula pada panci rebus.

Masukkan juga tepung beras putih dan tepung beras ketan. _________________________________ Aduk rata (pastikan tingkat rasa gurih-asin manis- nya sdh sesuai selera).

Tambahkan durian kupas. Aduk rata.

Rebus dng api kecil hingga mengental (tapi tidak terlalu padat !!). Hmmmm…wangii😋😋😍

Bungkus adonan bongko dng daun pisang. Tata spt poto. _________________________________ (Asli jajanan bongko ini saat sy msh kecil di Jawa, maka bungkus diluarnya akan diberi lapisan plastik agar lumeran adonan tidak beleber keluar dr lipatan daun pisangnya – krn bongko adlh tipe jajanan lumer, bukan padat)

Tata bongko yg sdh terbungkus daun pisang dan kukus. _________________________________ Kukus hingga matang. _________________________________ Angkat jk daun sdh layu dan bongko tanak.

Siap disajikan !! _________________________________ Uenaaaakkkk pake buuaangetttttt 😋😋😋😋😍😍

Tekstur lembut dan tidak terlalu padat ya untuk bongko khas Jawa seharusnya…(krn jika padat, jadi nagasari nantinya hihi😂😉). _________________________________ Rasanya gurih banget masya Allah😋😍👍👍❤️